うどんを送ってほしいというお客様のご要望に発送を始めて20年。たびたびモデルチェンジをしながら現在に至ります。
冷蔵ゆで麺。手軽にすぐに食べることができますが、日持ちがしないので東京に送るとすぐに食べなければ痛みます。
冷凍なま麺も。茹でたてが食べられて美味しいうどんなのに30分も時間がかり、めんどくさい。
遠く離れたお客様にもいつか美味しい大盛うどんを手軽に食べてもらいもらいたい、、、
そんな思いがかなうかもしれない画期的な方法が見つかったかもしれません。
今日はその試作に・・・
あす、試食してみよう。
今後、良い方法に行くことを願って。
おやすみなさい。

2020-07-08 01:09:33

女将のひとりごと   ｜  コメント(0)